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发表于 2011-2-11 14:14:24
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风景名胜
% o f: Z! X/ J: j5 [7 |4 z 韶山是湘潭市最出名的景点，毛泽东同志就是出身在这里。位于湘乡、宁乡、湘潭交界处、距湘潭市40公里，距长沙市120公里，人口10万。相传舜帝南巡到此，见风景优美，遂奏韶乐，引凤来仪，百鸟和鸣，又传“韶氏三女得道于此，有凤鸟衔天书到，女皆仙去。”韶山故此得名。现属湘潭市。湖南省设韶山管理局。 4 c1 c8 W8 p4 f, s* G4 m3 U' q* G3 g
韶山，群山环抱，峰峦耸峙，气势磅礴，翠竹苍松，田园俊秀，山川相趣。韶峰为南岳七十二峰之一，色彩神奇；青年水库融蓝天，映青山，碧波荡漾；慈悦庵的六朝松，神秘的“西方山洞”——滴水洞、虎歇坪、滴水洞八景屏等著名景观，点缀灵秀山川。
- c/ d& T0 C6 g: d& w 如今的韶山每天都有很多人来参观，主要景点有毛泽东同志故居、毛泽东铜像广场、毛氏宗祠、毛泽东诗词碑林、韶峰，在这里还可以欣赏到韶乐，品尝到毛主席最爱的毛氏红烧肉。
. s$ u3 D& S9 J* B1 s! ?. Y* R$ S 鲁班殿位于湘潭市自治街。清乾隆初年由境内泥木匠所建，作为公所。民国元年（1912）年烧毁，3年后重建。殿为全木结构，上下两层，庙堂宽阔。门楼正面为八字墙，门额上方为泥塑浮雕《湘潭全城实貌图》。
, S& E8 @6 Q3 D0 S1 U' } 图景由3部分组成。右图长4米、宽0.6米，为文昌阁至小东门景；中图长5.2米,宽2.6米，为县城至窑湾的各街、巷、码头；，为杨梅洲全景，背景为黄龙山、仙峰岭等；近景为湘江，飞舟，街市中房屋林立，雨湖垂柳摇曳，作品细腻逼真。是湘潭泥塑艺术珍品。民另年间曾在此开办泥木工人的子弟学校。民国25年（1936）维修时，正殿门额悬“天下无敌”木匾。“文化大革命”中毁损严重。现已修复并公布为湘潭市文物保护单位。
9 C% q1 N5 l/ Y! i/ H% e, u 齐白石纪念馆位于湘潭市白马湖风景区。为纪念杰出的人民艺术家、世界文化名人齐白石，1983年中宣部、文化部批准湘潭修建齐白石纪念馆，历时10年，于1993年竣工落成，同年五月二十三日举行开馆庆典。馆址用地10000平方米，主体建筑2000平方米。馆内收藏齐白石国画作品和早期雕花作品数十件并收藏了近、当代名家书画作品数百件。纪念馆经常举办国内外书画名家作品展。纪念馆周围风景秀丽，为湘潭市的文物保护单位。
' k& ?4 ]4 x3 o6 K( }# o0 p7 T& H' C 纪念馆的建筑，宛如江南民居，精巧、典雅，透出一种别样的平和与亲切，成为湘潭市一个新的旅游观光点。纪念馆大门额上黑石镏金大字“齐白石纪念馆”熠熠生辉。进入馆内，你不仅可欣赏到白石老人精妙绝伦的30余幅绘画原作及早年木雕、竹雕、石雕作品，也能欣赏到齐氏后人及弟子对老人艺术的继承与发扬。各个展厅婉转相连，宽敞明亮，又如在江南农居漫步，与白石老人绘画艺术的那种稚朴、天真的农家气息相映成趣。更具匠心的是，在纪念馆中间精心设计了小桥流水，棚架漏荫，使得整个纪念馆在清澈的流水中透出一种流动的灵气。1997年，湘潭市人民政府又决定将白马湖畔的人民路学校更名为白石学校，以增浓纪念白石老人的情意。 $ ^% d3 m' Y8 P& B7 g$ U8 M: H. p
湘乡孔庙，又称文庙，是湘乡最古老的宏伟建筑之一，始建于北宋大中祥符二年(1009)，庙址原在涟水之东仙林冈(今东岸坪)，宋、元、明、清四朝，曾先后修复、重建、扩建达七次之多。清雍正十一年(1733)，各地奉旨查修天下文庙，邑人黄宜中、萧衍等因见庙居郭外，临坍岸，便集银五千两，申议移建于黄甲岭。这就是今天见到的坐落于湘乡一中校园内的孔庙。孔庙旧时的最后一次修复是清同治三年(1864)，系湖南道台许隆阿为首组织。两百多年后的1994年，经湘乡一中奔走呼号，多方募捐，筹集资金百余万元再度重修，使孔庙这一古代建筑艺术的杰作，重现出金碧辉煌、庄严肃穆的绚丽异彩。 8 a3 p! K0 x( p# M& O, k
孔庙主体建筑大成殿系典型的明清古建筑结构，重檐斗拱，红墙碧瓦，酷似天安门城楼。大成殿内，过去曾供奉着“大成至圣先师文宣王孔子”之牌位，如今牌位不存，取而代之的是神态毕肖的孔子塑像。大成殿后面是崇圣殿，因其珍藏过许多儒家经典等珍贵古籍，故又称“尊经阁”。今已改造成豪华典雅的小型会议室。两殿前两侧的四间厢房，已被学校充分利用，建成了校史陈列室和教育教学成果展览室。由大成殿走下台阶，穿过庭院，便是大成门。门前悬挂着一块红底黑字金边的横匾，上书“大成门”三个大字。由大成门往外走，便是雄稳的麻石牌坊——棂星门。棂星门由六根直立方型石柱和15根横方石梁结构而成，相互对称。每根直立石柱的顶端都蹲着一小石狮，虎虎有生气。其雕工不能说精细，但不粗疏，形态不能说伟岸，但不萎缩，遵循中庸之道。昔日棂星门前，还有状元桥。状元桥是一座两边用石栏杆围护的石拱桥，横跨在荷花池上。荷花池前面左右都由红粉青砖围墙护着，内有一块半圆形的空坪。左右围墙都有门，平日关闭，只有在举行重大祭祀活动时才打开。左门外左侧墙上嵌刻有“文武官员，到此下马”字样的石碑。相传只有高中的状元才有资格登上状元桥，穿过棂星门，脚踩大成殿前坪之下用大理石雕刻而成的“游龙出海”图案上的昂首龙头，直奔大成殿。如今，状元桥没有了，荷花池也被填平建成了有着400米跑道的标准运动场。这古老的传说也就成了脍炙人口的历史轶闻。
6 X$ i9 H- [2 B" s& D% M) p: p/ o 数千年来，孔子一直被奉为中国文化的传播者，文庙就是文明的象征。历代封建帝王对孔子无不顶礼膜拜，代代加封。湘乡文庙正厅的大成殿就曾建有“先师孔子赞”和“四大贤赞”两座御碑，还悬有多种御赐扁额，计有康熙二十二年(1683)颁“万世师表”匾；雍正元年(1723)颁“先民未有”匾；乾隆元年(1736)颁“与天地参”匾；嘉庆四年(1799)颁“圣集大成”匾；道光元年(1736)颁“圣协时中”匾；咸丰元年(1851)颁“德齐帱载”匾；同治二年(1863)颁“圣神天纵”匾。真乃“天不生仲尼，万古如长夜”啊。 5 V, h7 v; m9 O
现在，湘乡孔庙因其独特的建筑、精巧的雕刻和悠久的历史而被列为湖南省重点文物保护单位。 / C* j' }% [- g1 k/ W
褒忠山在距湘乡市城西约35km陶月山区境内。一山拔地而起，直插苍穹，云缭雾绕，朦胧迷离，这就是古称“湘中第一山”的褒忠山。褒忠山海拔八百多米，曾名“贞女山”，相传有邱氏二女终身不字，于此山修道成仙。宋末，乡民刘叔荣起兵抗元，踞山不屈。最后，兵尽粮断，坠崖牺牲。后人为纪念他，褒奖忠义，遂改名为褒忠山。
6 S( J7 {4 W! W- k 褒忠山景观有白云关、报恩寺遗址、仙女庙旧址、舍身岩、一尖峰、二尖峰等。其中以白云关最为壮观。沿登山小道而上，道旁一巨石上镌刻着“白云关”三个大字，此所谓白云出入之关口。每当白云“出关”，则关下云雾迷漫，而山头晴朗碧透；若白云“入关”，则山头云遮雾盖，而关下清明如镜,为褒忠山一奇观。“舍身岩”如刀削斧砍，岿然耸立，传说为刘叔荣退守至此，誓不投降，跳岩舍身之处。 4 B/ C0 \- U8 s5 p/ Z
褒忠山峰峦重修，修竹摇曳,林木荫蔽，山花香馨，百鸟啭鸣；山谷间，清泉飞瀑，流溪潺潺，如歌似曲。令人陶醉。有水杉、黑壳楠，润楠、红桐等许多珍贵树种，是一处难得的天然植物园,现已辟为褒忠山林场。 ! N8 m: A# P8 _- i
石鱼山在湘乡市城西十里的湖山乡境内，又名石鱼屏，曾誉称“石鱼彭鬣”，为湘乡八景之一。 % q! ~0 n! F$ ?! B; P5 D# u
一千多年以前，我国古代卓越的地理学家郦道元在《水经注》中这样记载过：“涟水东入湘乡，历经石鱼山，山高数十丈，广十里，山下多元石，色黑而理若云母，凿开一层，辄有鱼形，鳞鳍首尾，宛若刻画，长数寸，鱼形备足，烧之作鱼膏腥，因以名之。”
1 d1 g$ p; L! s' g' C+ j8 O0 w3 o7 G 石鱼山的“鱼”千百年来一直吸引着人们来这里游览、寻觅。六朝名人张正就曾游览此山，见石作赋曰：“鱼跃湘乡之水”，并镌石立碑。唐朝时，文学家段成式也曾来过这里，在《酉阳杂俎》中，记述了他在石鱼山的见闻。
: S; x, a0 U- f* D, D* b 石鱼给人以奇特神秘之感，它就是一种石。据考证，在几百万年以前，湘乡的湖山及至苏坡乡一带是一个偌大的湖泊，湖泊里生长着鱼和其他浮游生物。后来，由于地壳的剧烈运动，这些生物一批一批被埋在泥沙下面，长期受着压力和地心热力的作用，泥沙形成为岩石，鱼经过炭化也就凝胶在岩石层中，成为化石了。 ( ?! |- R: W. }+ r% D- ]+ v
石鱼，可以说是一种反映地质演变的艺术珍品。它不仅能给人以古朴纯真的享受，而且能给人以知识的启迪。1958年修建湘黔铁路时，路基穿过石鱼山，曾发现大量的石鱼。现在，虽然此山已奠于铁路之下，但铁路两旁仍有鱼石披露，倘若开发，动辄有“鱼”。 . F, N/ J9 C ]6 o' F% ?
滴水洞是主席别墅，位于韶山冲西边的角落里，与主席故居相距3公里。滴水洞天，是韶山风景中一个著名的景点群，由滴水幽壑、虎歇坪、龙头山等自然风光与滴水洞一号等建筑组成。滴水洞长约2.8公里，洞内有小溪，曲曲弯弯，幽壑口朝东北而开。小溪沿岸林木繁茂，挺拔的松林中夹杂着茂密的楠竹，而上百种野花漫山遍野地生长着。 1 S; y1 d E0 P. M& `6 Y
窑湾位于湘潭市十八中附近,是湘潭最大的老城区和棚户区,从长沙到达湘潭后可在湘潭火车站乘坐18 路公共汽车前往. * K7 Y% e0 t* T+ y. H' I7 g3 d$ @
窑湾过去有一点点有个类似长沙桔子洲头的地方,就是杨梅洲.杨梅洲基本上是个烧烤场,河对面也是比较有特色的,前面不远有个湘江铁桥.而杨梅洲的附近有个在中国近代史上著名的女侠秋瑾的故居,由于保护不到位,已经比较破旧,不能不说是种遗憾. 杨梅洲最好看的风景应该是6-7月份的洪水,号称年年都被水淹的说,现在去可能还好,但是也还是可以看到比较猛的江水.另外还有望衡亭,观圣殿等等古迹。
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5 p5 s. l3 |: C' N: [' _地方特产; t2 J# a* W# e4 U# E$ J8 t
槟榔
7 K4 H- z/ n9 V; O, q 槟榔作为一种食品，已在湘潭生根发展达三百余年的历史，据《湘潭市志》介绍：一六五0年（顺治六年）正月，清兵在湘潭屠城九天，县城人口数万，所剩户不上二、三十，人不满百口。有一位姓程的安徽商人，得一老和尚嚼槟榔避疫之法收尸净域，从此嚼槟榔习惯也就陆续延续下来。1779年（乾隆四十四年）湘潭大疫，湘潭城内居民患臌胀病，县令白景将药用槟榔分患者嚼之，臌胀病消失，尔后原患者常嚼之，以致使未患者也随嚼之，久而成习。由此，湘潭槟榔逐步得到发展。伴随着湘潭槟榔的发展，槟榔文化也就应运而生，一些地方花古戏、“赞土地”和婚庆之喜等民间包事都无不有槟榔的赞语，如《潭州竹枝词》写道：“风流妙剧话情杨，艳姿娇容雅擅长；一串珠喉歌宛转，有人台下掷槟榔。”形象地勾画出湘潭槟榔与地方文化艺术的紧密关系。这也恰恰说明湘潭槟榔文化是湘潭槟榔发展的产物。这从一个侧面反映了经济的发展孕育着上层建筑（文化艺术）的产生，反过来，文化艺术又推动着经济的腾飞，这是一个普遍的规律。当然，从整个槟榔文化来看，一首优美动听富于浓郁的民歌风格的《采槟榔》正是以艺术的形式表达了人民群众对槟榔特殊的感情。
) J2 J2 |4 _2 V0 W+ c% {) d( k' C2 K 在湘潭槟榔数百多年发展历史中，经历了一个由初级的、分散的、小打小闹的向高级的、集中的、规模发展的过程。大体可分为三个阶段： 0 o# G6 U5 I5 ~( J0 O- P$ @, E
第一阶段：解放前至七十年代初，湘潭槟榔加工为传统的作坊式，全市制作经营的不上百户，主要代表是湘潭九总刘记、李记槟榔店。
3 o. @# P3 d- i) o9 Z2 u# e( o 第二阶段：从1981年至1991年，湘潭槟榔作为一种生产力，在改革开放的推动下，取得了突破性的大发展。全市槟榔加工、经营者发展4000余户，年销售槟榔达700余吨，销售金额达5000万元左右。主要代表有光大、张新发等槟榔店。 : A3 m, e6 S9 O5 y
第三阶段：从1993年至今，是湘潭槟榔的腾飞时期。以豪爵、王爷、宾之郎、一品堂、湘南、老爷、湘爱、海魂、胖哥、小龙王、湘琼等一批新型的槟榔业主雄踞湘潭。这个时期，湘潭槟榔无论是质量、品种、包装、销售、市场等方面，都出现了前所未有的局面，集中表现出以下六个方面的特点：
; O% t: Q* `! c 湘莲 ; r6 R' m/ B S/ V, x M
湘潭有“中国湘莲之乡”的美称，是历代皇室贡品，“寸三莲”驰名中外是莲中珍品。湘潭湘莲产量占全国的63.4%，且质量均为上乘，年成交额1.2亿元左右。 全县目前有4000多人从事着莲子的种植、加工、贩运。莲子的系列产品及深加工也在不断的发展。1992年中国国立商检局对湘莲测定认为，净莲肉含十八种人体不可缺少的微量元素、性平、味甘，具有降血压、健脾胃、安神固精、润肺、清心之效，莲芯性味苦寒，有强心镇静、清热平火、除烦利尿之功能。湘莲被誉为中国南方“人参”。
! o0 h U0 F7 J) L5 H 龙牌酱油
3 f* e0 O! S) d( c: [9 o9 ^1 l9 ^ 龙牌酱油是湘潭历史悠久、驰名中外的传统产品。清乾隆年间，湘潭有吴源泰、吴恒泰两家制酱作坊，相互竞争，制酱工艺不断提高，逐渐形成一套独特的酿造工艺。龙牌酱油选用优质黄豆、面粉为主要原料。制作时，先将黄豆洗净，经水泡、蒸熟、冷却后加拌面粉，接种曲精，拌匀后入室发酵，加速蛋白质的分解与淀粉糖化，制曲后加盐水发酵。整个酿造时间在一年以上。成熟后抽出原曲，除净沉淀物，经灭菌处理而成。龙牌酱油色深汁浓，将香纯郁，味道鲜美，回味绵长，营养丰富具有外贮不变质、不浑浊、不沉淀、无霉花浮膜等特点，是家庭、食堂、饭店、小吃店烹饪的最佳调味品，又是拼盘、凉拌生食的佐料，同时还可用来制作罐头及酱菜等。龙牌酱油早在本世纪就以其鲜明的特色和风味名扬日本、港澳、南洋及至欧美等地，成为湘潭久盛不衰的名产。
/ W- e# u9 Q9 X4 X) t, O- f( P 灯芯糕 , t, _1 a4 d4 `, y) V+ t
灯芯糕是湘潭的传统副食特产。它不仅形似灯芯，洁白柔润，味道甜辣，清凉芳香，弯转成圈而不断，而且可以用火点燃，散发纯净的玉桂香味。而且打开一盒从第一根开始接连不断吃到最后一根，不多不少整整24个小时。
/ L, `- {% c8 A. H+ @4 Q 湘潭制作灯芯糕，已经有400多年的历史了。灯芯糕采用上等糯米米粉、白糖、猪油、肉桂、红丝作原料 ,140多年前，在清代咸丰年间全国名特产品博览会上，湘潭灯芯糕被评为一等特产；1915年巴拿马国际商品赛会上，受到各国代表的称赞；1988年5月，又被评为湖南省“名糕点”。此后，灯芯糕的质量不断提高，改用提炼过的纯桂子油取代原配方中的肉桂粉，使产品的桂味更加纯正浓郁，荣获湖南省优秀产品的称号．
5 ?, M0 ?: s0 d9 U5 S: d 湘粉
/ l& _8 L; ]: K 湘粉，又名“南粉”，因产地在湖南而得名。湘粉与山东的龙口粉丝、北京的清河粉丝同享盛名，畅销国内外市场。 湘粉以蚕豆、绿豆、豌豆、川豆、四季豆等 豆类 为原料，以纯蚕豆粉作成的粉丝叫做“银丝细粉”或“龙须粉丝”，其色如银，细如丝，轻柔起伏，象龙须一般。这是湘粉中的上品。湘粉具有洁白细长、柔软爽滑、易熟耐煮、吸鲜力强等特点． 湘粉还可作出素席中的烩鱼翅。经过厨师的精工细作，能使其色、香、味、形均可与真鱼翅媲美，是素席中的高档名菜。故湘粉又有“河西鱼翅”的美名。 |
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发表于 2011-2-11 14:16:25
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