走进成都市成华区双林北支路的“小崔烟酒店”，首先映入眼帘的是喜庆而显眼的大红色招牌和2个高挂的灯笼。细看店内，整齐的品类出样、明码标价的各种单品，洁净的店铺内一位年轻的老板正在忙碌打理，旁边是他的父亲，和顾客寒暄着家常。
这位父亲叫崔益忠，从事烟酒生意已有16年，熟悉的老买主之前都亲切称呼他为“小崔”，而今烟酒店逐渐由其子崔慧征接手打理，当年的小崔变成了老崔，90后儿子接下了“小崔”的名号。一打听，小崔担任“掌柜”都已有4年多了。
始创业，艰辛与努力
回忆起艰难的创业历程，小崔侃侃而谈。他父母是在30多年前从农村来到成都的。那时在农村种地收入低，只能满足温饱，父母为了改善家中的生活条件，向亲戚借了点路费到省城闯一闯。
刚到成都的时候，他们并没有稳定的工作。父亲做过学徒、修过路，母亲当过售货员、干过保姆，相依为命，艰难打拼。几年后，夫妻俩用积攒的一点积蓄在九眼桥上摆水果摊，每天起早贪黑，进货摆摊，由于经验不足，一些水果保存不当烂掉了，眼看着辛苦积攒的积蓄就这样流失，夫妻俩是愁容满面，不知所措。一天，父亲看到路边的烟酒店门庭若市，生意好不繁忙，似乎心里有了主意。经夫妻俩一合计，决定转行开烟酒铺，小崔烟酒店就此诞生。
在小崔的记忆中，第一个店铺非常小，为了省钱，全家都住在堆满货物的铺子里。夏天的时候，3个人挤在一张床上，铺子也没窗户，十分闷热。但这却是小崔最开心的一段时光，因为终于有了一个稳定的“家”，不用冒着雨，也不用顶着毒辣的太阳在外摆摊，满满的“踏实感”。
谈守业：诚信与和善
起初，小店在街边也不是很显眼，经过了几次搬迁，才到了如今的地方。从一家路边小店到如今的规模，其中的艰辛可想而知，问起老崔经营的秘诀，他只说了四个字：诚信、和气。
老崔侃侃而谈，当年有一个“老买主”来买了高档卷烟，第二天打电话来说烟的口味有点怪，老崔百思不得其解，后来才发现因为铺子太小，为了节约空间他把烟堆在床下，夏天潮湿导致香烟受潮。老崔发现问题后既没有辩解、也没有推脱，立即准备好新货给客户专程送了过去，当年的几千元对他们绝非一个小数目，但老崔说该换的必须换，因为做生意最重要的就是待人真诚、和气，和气才能生财。做生意的本质还是做人，诚信经营才是根本。
正是靠着一颗真诚的心，店铺逐渐有了一批忠实的消费者。老崔自豪地说，店铺里八成以上都是老顾客，这足以说明了大家对他的信任。也正是靠着这一份热爱与坚持，经营店铺的16年间，店铺从小到大、几经搬迁，他们一家也在成都买了房、安了家，7年前小崔也大学毕业，一家人成功在这座城市扎下了根。
话未来：传承与创新
2016年，小崔大学毕业后顺利进入到一家外企工作。这些年来，一直是父母两个人打理店里的生意，虽然烟酒生意是传统行业，但是随着时代的发展，以前的传统观念和思维逐渐跟不上时代的步伐，父母逐渐感觉得力不从心。
看着一天天老去的父母和烟酒店熙熙攘攘的顾客，经过一番思索，小崔决定放弃外企优厚的待遇，辞职回家接手经营这家店铺。起初，父母坚决反对他这个决定，毕竟辛辛苦苦几十年供出一个大学生，有一份稳定且收入不错的工作，已是父母最大的安慰。但小崔却认为传统行业仍然潜力十足、大有可为，经过多次沟通谈心后才说服父母接受他子承父业的决定，接手小崔烟酒店的经营。
刚开始，小崔在经营上感觉力不从心、经验不足。老崔手把手地教经营之道。小崔回忆说，当时老崔说得最多的就是“要合法经营，违法乱纪的事不干；要诚信经营，坑蒙拐骗的事不干”，这两句话时刻记在脑海中。后来，经过小崔的不断努力，渐渐对店铺经营也有了自己的想法：装修铺面，以适应现代消费需求；重视烟酒陈列，给消费者更好的体验等。这些想法都逐一被小崔落实到实际经营中，生意好起来了，利润多起来了。小崔还对现代终端的经营理念颇有研究，时常向烟草公司的客户经理探讨数字化经营，积极配合数字化门店打造，建立顾客消费电子档案，定期分析店铺经营数据，这些都成了小崔的店铺经营必修课。
两代“小崔”的传承故事仍在继续，这是成都市万千卷烟经营者的生活缩影，也是广大创业者拼搏奋斗的真实写照。(罗仁)
发表于 2023-9-3 12:10:48
