. p' _0 [3 F3 g* P$ j 由澳门科学技术协进会主办的“认识塑化剂以及其对人体健康影响”科普专题讲座昨举行，逾二百人出席。会长崔世平表示，为大衆提供最符合安全标准的食物，是企业和原料供应商应有的责任；提醒不要因为高速发展忘记爱惜地球，更不应因为贪图利益违背尊重生命应有的价值。7 N' X& f# D0 a/ T
科普专题讲座由澳门科学技术协进会、澳门科学馆、澳门科技大学及澳门化验师公会合办，昨日下午五时二十分於科学馆会议中心举行。澳门科技大学副校长、中药质量研究国家重点实验室主任刘良，澳门化验师公会副理事长张亦庸，分别主讲“塑化剂与人体健康”及“从污染事件中认识塑化剂”，吸引逾两百名居民参与。' I+ J+ H0 |3 L; b1 n( Y& g
) n5 w5 C& V+ r E 食安攸关健康经济$ m# V' M# \0 W) P! L
" c% ~0 q- `1 J4 ?* f9 y 澳门科学技术协进会会长崔世平致词时表示，食品卫生安全是社会共同关注的热点问题，关系大衆健康和生命安全，亦直接影响社会的经济发展。相关食品企业和原料供应商都需以良心和职业操守为基础，为大衆提供最符合安全标准的食物，是企业和原料供应商应有的责任。因此各国政府都重新思考食品安全立法到执法，以至对食品安全的风险监测、评估等。' z7 I( w) H4 K
他指出，面对不断发展，人类在分享当中成果的同时，亦饱受其副作用，大衆不要因为高速发展忘记爱惜地球，更不应因为贪图利益违背尊重生命应有的价值。该会希望透过重大、突发性的公共事件或事故，针对其中的科学内容，尽快邀请相关领域科学家、世界人士等，为公衆及媒体开展科普教育，唤起大衆对“尊重生命、关爱生命、敬畏生命”的热情。 ! d1 F) \, e( R0 A1 O) G( N) p1 J9 j: D4 M& Z 冀增场次加强宣传" W4 u* L n9 [! l0 O* s: L3 H7 v
9 R% O4 h; q, y$ g" X 不少出席讲座的居民表示，自台湾塑化剂事件发生後，令他们开始关注食物、饮料的安全问题，选择饮料时亦会谢绝媒体报道过的有害产品，改为选购知名度较高的品牌。- M( G; O8 W o! A9 |$ {
居民邓小姐希望通过是次讲座进一步认识塑化剂，包括除食物外，还有甚麽物质含有塑化剂、吸食多少剂量会对人体有害等，以更好防范塑化剂对人体的危害。食品安全与居民生活息息相关，她期望主办单位能增加场次，或通过其他渠道进一步宣传相关内容，加强居民对塑化剂的认识。) E1 f O0 z" m) s5 S, n
, |# t# u: p8 |) r% f 昨日出席的嘉宾还包括澳门科学馆有限公司董事长林金城，科技大学校长许敖敖，澳门药物及健康研究所所长、中药质量研究国家重点实验室副主任姜志宏，澳门科学技术协进会理事长李怡平、副理事长韩子天等。
发表于 2011-7-10 16:20:27
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